Tin Tức
Tại sao hạt điều rang muối Bà Tư Bình Phước ngon?
Hạt Điều Bà Tư là một thương hiệu lâu đời và đã có mặt rất nhiều trên thị trường, phủ sóng trong các hệ thống siêu thị và được nhiều khách hàng ưa chuộng. Vậy hôm nay hãy cùng Bà Tư Bình Phước tìm hiểu lý do vì sao hạt điều Bà Tư ngon và lại được khách hàng yêu thích nhé!
1. Vùng nguyên liệu
Cây điều là loài cây ưa khí hậu nóng. Loại cây này phát triển tốt trên đất đỏ bazan giàu khoáng chất. Nhờ điều kiện khí hậu thuận lợi, hạt điều Việt Nam có hương vị đặc biệt.
Nông trang Bà Tư nằm tại Bù Gia Mập, vùng nguyên liệu nổi tiếng của Bình Phước. Nơi đây có đất đỏ màu mỡ và khí hậu nóng ẩm. Điều kiện này giúp cây điều phát triển tốt và cho hạt chất lượng cao.
Không những vậy, Bà Tư Bình Phước chỉ thu hoạch điều khi đã chín rụng, không thu hoạch hạt teo, hạt sâu, hạt bể. Nhằm thu được những hạt điều đã đủ chín, mẩy chắc và nhiều dinh dưỡng nhất.
2. Bí quyết rang điều
Một trong những yếu tố làm nên tên tuổi của hạt điều Bà Tư chính là bí quyết rang truyền thống.
2.1 Quy trình rang điều truyền thống
Người rang điều thường bắt đầu từ rất sớm, khoảng 4 giờ sáng. Lò rang được đốt củi để làm nóng dần. Hạt điều không được rang quá nhanh mà phải được làm nóng từ từ bằng hơi nóng của lò.
Người rang điều giống như một nghệ nhân. Họ phải đảo đều tay và điều chỉnh nhiệt độ hợp lý. Nếu nhiệt quá cao, hạt điều dễ bị cháy. Nếu nhiệt quá thấp, hạt sẽ không chín đều.
2.2 Bí quyết nhận biết hạt điều chín
Khi rang, hơi nước bốc lên tạo thành làn khói nhẹ. Sau một thời gian, khói sẽ mang theo hương thơm đặc trưng của hạt điều.
Người có kinh nghiệm chỉ cần ngửi mùi khói là biết hạt điều đã chín hay chưa. Vì vậy để tạo ra một mẻ điều rang giòn rụm và vàng đẹp không hề đơn giản.
Bí quyết rang điều này đã được lưu truyền từ năm 1987 của Bà Tư Bình Phước. Dù hiện nay có nhiều máy móc hiện đại, nhưng phương pháp rang chảo truyền thống vẫn được giữ lại để bảo toàn hương vị đặc trưng.
3. Khâu lựa điều
Hạt điều sau khi ra lò rang có nhiều kích cỡ khác nhau, có một vài hạt sẽ bị bể trong quá trình rang vì vậy cần trải qua khâu lựa điều để phân loại ra những loại hạt có cùng kích cỡ, chọn những hạt điều và loại bỏ những hạt bể.
Khi nói đến khâu lựa điều, người lựa điều phải thật chỉn chu tỉ mẩn và cẩn thận. Khi lựa, những hạt teo, hạt sâu, hạt bể, sẽ bị loại ra ngoài. Những hạt chuẩn phải là những hạt tròn đầy, màu sắc đẹp và đồng đều.
Mỗi hạt điều đều được lựa chọn kỹ lưỡng. Người làm nghề đặt nhiều tâm huyết để chọn ra những hạt đẹp và chất lượng nhất.
4. Hạt điều xếp hoa
Một món ăn trọn vẹn là sự kết hợp của xúc giác, thính giác và thị giác, vậy nên không chỉ là về mùi vị. Bà Tư mang đến những sản phẩm đẹp mắt để khách hàng có những trải nghiệm tốt nhất.
Hạt điều xếp hoa là sản phẩm bán chạy nhất của Bà Tư Bình Phước, hiện đang được bày bán khắp các đại lý và hệ thống siêu thị trên khắp cả nước. Vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt, đó là cả quá trình của những nghệ nhân xếp điều Bà Tư.
Hạt điều xếp hoa Bà Tư được các nghệ nhân xếp điều tỉ mỉ và cẩn thận xếp vào những khay tròn tạo ra hình bông hoa. Hạt điều mẩy, chắc, tròn. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được âm thanh giòn rụm, vị béo bùi của hạt điều hòa tan trong miệng, khiến bạn chỉ muốn ăn thêm hạt thứ hai.
Như vậy, chúng ta đã hiểu vì sao hạt điều rang muối Bà Tư được nhiều người yêu thích. Để có thể giữ trọn vẹn vị tự nhiên và chất dinh dưỡng có trong hạt điều. Không chỉ vậy hạt điều Bà Tư khi cho ra thị trường đã được chọn lọc kỹ càng để có thể ra mắt những sản phẩm đồng đều và tốt nhất về chất lượng.
Nếu bạn đang phân vân không biết nên lựa chọn hạt điều rang muối loại nào ở đâu bạn có thể thử bắt đầu với hạt điều rang muối Bà Tư Bình Phước, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Mua trực tuyến – Nhanh chóng và tiện lợi
Website chính thức: https://batubinhphuoc.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/hatdieubatubinhphuoc.official
Sàn thương mại điện tử:
Tư Vấn 24/7: 0707 206 380. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào. Đội ngũ tư vấn của hạt điều Bà Tư Bình Phước sẽ sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn sản phẩm phù hợp nhất.
